На Сумщині подорожчало м’ясо, кажуть продавці. Місцеві жителі тепер купують рідше, обираючи дешевші частини туші або курятину.
Покупці скаржаться на високі ціни. Продавці пояснюють, що попит змістився на дешеві частини туші, а ціни зросли через обмежену пропозицію.
Заступниця начальника відділу регульованих цін Держпродспоживслужби Ірина Лукаш повідомила:
- Ціна на м’ясо птиці зросла на 43%,
- свинина — на 35%,
- яловичина — на 21%.
Середні ціни: свинина — 239 грн/кг, птиця — 120–130 грн/кг, яловичина — до 300 грн/кг. Прогнозується подальше зростання до новорічних свят.
Директор департаменту агропромислового розвитку Сумщини Олександр Маслак додав, що за рік поголів’я ВРХ зменшилося на 8%, свиней — на 16%. Утримання тварин у домогосподарствах зменшується через старіння населення, міграцію та демографічні зміни, що робить домогосподарства найбільш вразливими до подорожчання м’яса.
